mat och människor i montréal.

+ några djur.

dagens grönsak - pumpa

söndagssteken - soul food.

southern fires heter stället dit man går på söndagar efter kyrkan i fina kläder, gärna med tillhörande hatt. väggarna är målade i dova och mörka färger. maten är maffig.

ps. man får även vara där utan uppladdande kyrkobesök och kläder man råkar spilla brun sås på som egentligen inte alls passar till friterad fisk.

nu är jag mätt.

frukost på den rödmålade verandan.

med hemmagjord lönnsirap!

på tal om gräs i kubik sammanblandat med usa.

återföreningen med alnarp innehöll en föreläsning om sommarens bygge med gräs och dess mattor. succén firades med färska minidonuts från den kombinerade blomaffärs- och minidonutvagnshörnan på södervärn. ett givet val som för tankarna över atlanten.

varning känsliga tittare.

By by Bangalore (även titeln på en låt jag nyligen skrev)

Så var det By By Bangalore som gällde. Ett värdigt avslut sa vi och drog till Sharaton. Ge oss det dyraste ni har på menyn, vi vill ha ett värdigt avslut! Det är den här buffen sa dom. Involverar den kakor och ost frågade vi och svaret var ja. Som två små kladdiga barn fyllde vi så våra tallrikar med kakor, tårtor och ost (och en kycklingbit). Åt med vänster hand och allt. Att vi inte riktigt smälte in bland raden av tysta business män med android telefoner i näven var ett givet faktum. På toaletten visades det kungliga bröllopet i repris som ett värdigt avslut kräver, men jag behövde knappast titta då Stina redan gett mig en tydlig beskrivning av kvinnans klänning, den är vit med ett släp löd den. Sen förde en galen tuk tuk förare oss hem, en resa som tog en timme dit tog plötsligt i händerna på denna man 10 minuter. Bra avslut sa vi.

ett varmt välkomnande.

när man kommer till lämneå har 85åriga mormor inez kokat nässelsoppa på egenhändigt plockade nässlor som högtidligt serveras tillsammans med vitsippor.

Juicy!

finns det goda avokado i indien?

*gårdagens skörd visade sig vid frukostmötet vara dagens största besvikelse.

På tal om frukost.

Spring in a China Teapot.

Nu är vi i Bangalore och äter utsökt middag för en tjuga, kan äta glass som My Darling och se Indien vinna vm i cricket och himlen fyllas av fyrverkerier.

*obs. cricket matcher pågår i all evighet. den förkortade vm versionen pågår från två på dagen till halv elva på kvällen..

geometri i köket.

med färg och form skapade ab synth en sällan skådad kreation som avslutning på en storslagen återförening. nedan följer receptet som managern prisar till skyarna:

själva salladen:

5 st rödlätta potatisar

2 st tomater

kapris efter behag

sockerärtor

fetaost

soltorkad tomat

dressing:

citronsaft

olivolja

favoritkryddorna (välj själv)

tillbehör:

kalkonbröstet

såsen med en bas av cremefraiche + vitlök

inmundigas bäst på ett tak.

dagen då det händer.

kärleksmat. något jag verkligen saknar. själv föder jag mig med kaffe och donuts från det närmaste haket Tim Hortons. en sann superhjälte eller iallafall seriefigur tänkte jag med tanke på det flashiga något 80-talslika namnet men ack, det är en simpel hockespelare. de har visst frukostflingor här också. sportnissarna. kan väl jämföras med Gunde Svans havregrynsgröt.

plus att jag fick ett nytt fik introducerat här på morgonkvisten. de kryllar av dem. det speciella med detta var att alla rörde sig i slow motion och jag blev avrådd att beställa en bagel då vi hade fått vänta i 30 min. den lilla asiatiska flickan med plåster på hakan som jag vid första anblick trodde var fullt med blod och var, passande i matsammanhang, visade sig vara en perfekt avbild av nalle puh i 90 graders vinkel. tur att det inte fanns sådana ting under min tid som samlare på diverse prylar med nalle puh avbilder.

vidare scannar jag in fågelbokmärken till ett kollage. det blir fint. eller någotsådär. imorgon presentation inför de viktigaste arkitektkontoren här i vancouver. så att vi kan få en personlig kontakt med dem. tack kris fox efter ett enveckasprojekt som hade behövt minst 2 månader. åter till det och fågarna...